【一年に一度の贅沢】とびきりのご馳走【第4回】|たったひとつを叶える旅<84>

今回のたったひとつは、自信の松葉ガニを食べさせる「かに吉」。メインの自信作は「かにすき」です。シンプルに昆布とカツオ出汁で味わうかにすきは、隠し味に大量のかにのエキス。美味しいタイミングを逃さず、食…

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