抹茶の伝統を伝える!東京初進出の「OMATCHA SALON 池袋PARCO」を実食レポ

「日本が誇る伝統のひとつである抹茶を【魅せる・点(た)てる・食す】を空間から料理までデザインする」がコンセプトの「OMATCHA SALON 池袋PARCO」。京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶が使用され…

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