断崖絶壁で塩焚き!新潟・笹川流れ「塩工房Salt&Cafe」で絶景のカフェタイム

笹川流れは、新潟県村上市にある全長11kmの海岸線。国の名勝天然記念物に指定された県内屈指の景勝地です。「塩工房」は、笹川流れの断崖絶壁に建つ一軒家の製塩所。海を眼前に、昔ながらの窯炊きで海水を煮詰めて…

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