隠れた旭川名物「新子焼き」を食す!昭和25年から続く地元の名店「焼鳥専門ぎんねこ」

「新子焼き」って聞いたことありますか?若鶏の半身を素焼きにして味付けした旭川の名物料理です。旭川では知らない人はいないほどメジャーなソウルフードで、庶民のごちそうとして長年愛されてきました。
その…

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