初夏限定!木曽の名物菓子「ほう葉巻き」

昔から木曽の地で、郷土菓子として愛されている「ほう葉巻き」。米の粉をこねた皮であんこを包み、それを朴(ほお)の葉でくるんで蒸し上げたお菓子です。朴の葉が採れる5月下旬から7月初旬の期間限定。朴の葉の香…

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