和メープルの恵みを提供!埼玉・秩父「MAPLE BASE(メープルベース)」

しゃくし菜、わらじカツ、肉の味噌漬け、阿左美冷蔵の天然氷、これらは埼玉県秩父地方の名産品だ。その秩父で近年、新たな産物として赤丸急上昇中なのが秩父産カエデ樹液で、和メープルと銘打ち菓子や酒に加工され…

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