鳥もつ煮でスタート、シメはお蕎麦が山梨県甲府市の食文化!

ご当地グルメB1グランプリでゴールドグランプリを受賞し、有名になった「甲府鳥もつ煮」。メニュー誕生は山梨県甲府市にあるおそば屋で、約70年前までさかのぼります。今では多くのおそば屋や居酒屋の定番メニュー…

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