東京初上陸! 神戸っ子が愛するぼっかけまぜそば専門店『神戸灘八』(赤坂見附)に行ってきた

食楽web「ぼっかけ」って何だ? 皆さんは「ぼっかけ」という食べ物を知っていますか? 神戸出身の人ならすぐピンと来ると思いますが、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮た「すじこん」のことです。「ぼっかけ」とい…

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