江の島の新名物に急浮上!大麦を使った手づくり「江の島プリン」

2019年3月、江の島初のプリン専門店としてオープンした「江の島プリン」へ。お目当ては、大麦をローストして石臼で挽いた“麦こがし”を使った小麦色のプリン。麦の風味が香るとってもなめらかなプリンを求めて、…

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