東京のBean to Bar専門店!カカオ豆本来の味を楽しむチョコレートの世界

最近よく耳にする「Bean to Bar(ビーン トゥー バー)」をご存知ですか?Bean to Barとは、カカオ豆(Bean)から板チョコレート(Bar)ができるまでの全工程を一貫して行うスタイルの総称。油脂やミルク、保存料…

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