CASEIFICIO TOKYO東京モッツアレラ工房 / イタリアと“鮮度の時差”がゼロ⁉︎ 街のモッツアレラ屋さん

まいせん通りから一本入った通り、裏参道に佇む「東京モッツアレラ工房」は南青山老舗イタリアンが経営しているモッツアレラ工房。 ここのモッツアレラは、イタリアと“鮮度の時差”がゼロ。通常はモッツアレラ…

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