読谷村に誕生した「まいにち食堂」は地元客が愛しはじめた沖縄そば屋

沖縄中部の読谷村に店を構える、沖縄そば屋「まいにち食堂」。イエローの外観はとてもそば屋には見えず、店内もまるでカフェ。ところがそばの味は本格派で、その出汁のおいしさが地元客を魅了しているのだそう。キ…

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