店内の石臼で挽く「十割そば」など評判は海外にまで届く

源氏蕎麦【大阪府】 創業昭和4年の老舗。大阪のミナミにあるそば専門店です。そばの実は北海道、信州八ヶ岳、福井の丸岡など国産のものだけを使用。それを店内の石臼で挽き、打っています。手打ちの十…

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