ジャマイカBBQ料理「ジャークチキン」を頬張りながら考える、“住み開き”という暮らし方【武蔵小山】

週末限定営業の、ゆる〜い営業スタイル
「ジャークチキン」という料理、ご存じだろうか。聞き慣れない人も多いと思うが、カリブ海の国、ジャマイカの定番料理。スパイスに漬け込んだ鶏肉をバーベキューのよう…

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