全国に知られる山形のご当地ラーメン!米沢ラーメンで欠かせない名店6軒

 ラーメン処として知られる山形県の中でも、昭和初期からの歴史を持って全国にも知られる「米沢ラーメン」。多加水麺は細く切りだされ、手揉みを加えた縮れ麺を数日熟成させている店が多い。上杉家の城下町として…

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