濃厚豚骨×にんにくのインパクト!独自進化の大分・佐伯ラーメン珠玉5軒

 大分県の南部にある佐伯市は、周囲を山に囲まれた港町。交通の便が悪いために、大分市などとは異なる独自のラーメン文化が発展していった。「濃厚な豚骨スープ」「ニンニクや胡椒を効かせたインパクトある味」「…

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