とらやの菓子づくりにフォーカスした特別展示が東急プラザ銀座で開催中

老舗ながら進化し続ける「とらや」の魅力に迫る室町後期に京都で創業した「とらや」。和菓子の老舗という立場ながら、今なお新しいことに挑戦、進化を続けている稀有な存在だ。今回、そんなとらやの和菓子のうち、…

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