西麻布の次世代ファストフード店「パルプリズム」で絶品バーガーを食らう

プルドポークバーガーが未知のおいしさプルドポークはBBQが盛んなアメリカ南部の定番肉料理で、豚肩ロースやモモ肉の塊をフォークで裂けるくらいにまで柔らかく調理したものだ。ホロホロになった肉とコールスロー…

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