新年を祝うフランス伝統スイーツ「ガレット デ ロワ」。今年の注目パティスリー&ビストロ3選

日本でも近年定着しつつある、新年のお祝いに欠かせないフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロア」。アーモンドクリームを包み焼き上げたパイを家族で切り分け、陶器製のチャーム「フェーヴ」が当たった人は王冠を被…

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