代々木八幡〈PATH〉も手がける話題のシェフ・原太一氏に聞く。料理が上達するコツとは?

渋谷〈Bistro Rojiura〉、代々木八幡〈PATH〉、白金台〈LIKE〉など話題のお店を手がける原太一さん。そんな東京のグルメシーンを牽引する人気シェフに、料理が上達するコツを教えてもらいました。Hanako『自分を高…

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