【日本麺紀行】和歌山県が誇るソウルフード「てんかけラーメン」とは?

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきたソウルフードが必ず1つや2つ存在しています。しかしながらそんなソウルフードは、地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、そ…

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