スタートアップと〈笠原餅店〉が手がけた究極のお餅ブランド〈THE OMOCHI〉が気になる!

宮城にあるお餅メーカー〈笠原餅店〉。世に販売されているお餅の大半がガスを使って作られている中〈笠原餅店〉は絶滅寸前な製法である釡と薪でもち米を蒸すという伝統的な方法で作られています。そうすることでと…

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