八ヶ岳の摘み草フレンチレストランで、国産の天然黒トリュフを使った仏料理フェア開催

山梨〈あしぇっと八ヶ岳〉のトリュフハンター、清水由妃子さんが国産の「八ヶ岳天然黒トリュフ」をフレンチの素材として使えるまで熟成させることに成功。フレンチ料理フェアを開催しています。 続きはこちらから …

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